Zuiako basoetan paseatzea eta zubi eta errekek errota zaharretara korrontea daramatela ezagutzeak, Zuiako biztanleak eta baserrietako bizitza nolakoak ziren ezagutzen lagunduko digute.

Horretarako, SARRIAra gerturatuko gara. Han, errota zahar bat eta bere funtzionamendua ezagutuko ditugu. Bidexka batetik jarraituz, eta mendeetan zehar Gorbeiako tontorretik datorren ura jaisten ikusi duen zubi zahar bat gurutzatuz, Sarriako garbitegi batetik igarota karobi zahar bateraino iritsiko gara.

Bertan, tradiziozko karegintzari buruz eta galdutako ofizio horri buruz hitz egingo da. Bukatzeko, erlezainaren munduan sartuko gara, lan zeharo zaharra Zuian, horrela MURGIAko eztiaren museoa ezagutuko dugu.